מזונות מועשרים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

24/03/2010 | 15:51 | מאת: 1

עד כמה טובה הספיגה של תוספים כמו ויטמינים, ברזל, סידן וכו' ממזונות שנוהגים להוסיף להם דברים כאלה, כמו דגני בוקר? האם הם מומלצים יותר ממזונות לא מועשרים?

24/03/2010 | 22:29 | מאת: דנה ויינר

שלום, אין ממש מבחן ספיגה של מזונות אלו, אך מעצם היותם מועשרים, חלק מהויטמינים והמינרלים בהחלט נספג. נכון להיום הדיאטניות ממליצות על מזונות מועשרים. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית