גזר וקולורבי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
1. האם קולורבי וצנון הם שווה ערך לכרוב מבחינת ערכם התזונתי כירקות מצליבים, מה יותר איכותי? 2. האם אכילת 2 גזרים ביום יכולה לשפר אקנה מאד קל בגלל הויטמים איי? תודה
שלום מאי, כולם שייכים לקבומת המצליבים, ולכן תרומתם בנוגדי חמצון דונמה, אך לא זהה. איני יכולה לומר לך מי עדיף יותר, כי לא השוו ישירות בין הירקות, מבחינה מחקרית. איני יכולה לומר שאכילת גזר תעזור לך מבחינת האקנה, לא נחקר או נבדק. בברכה,דנה