מרכיבי סוכריה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

16/02/2010 | 17:21 | מאת: שיר

רשום במרכיבים חומרי טעם טבעיים ודמוי טיבעיים למה הכוונה דמוי טבעיים . מה זה E171 והאם לא בריא (ברכיבי סוכריה)

לקריאה נוספת והעמקה
17/02/2010 | 12:19 | מאת: דנה ויינר

שלום שיר, אין לי מידע לגבי חומרי טעם דמוי טבעיים, כלומר סינטטיים. E171 - טיטניום דו-חמצני. צבע מאכל לבן. נאסר לשימוש בגרמניה. הוא נמצא גם בצבעים ומסנני קרינה, לא נמצא מזיק בבני אדם ( פרט לאלו שנחשפים בייצור שלו) אלא נמצא כמסטרן פוטנציאלי בעכברים, בעיקר בשאיפה (סרטן ראות). בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית