אוקסלטים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה. 2 שאלות: זה נכון שמוצרים מעובדים כמו טחינה או טופו מכילים הרבה פחות אוקסלטים-חומצה פיטית ואוקסלית מהגרגירים?
שלום, לצערי, אין לי תשובה משכילה בנושא ואין מידע עדכני. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
