מספר שאלות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
1. כמה זמן לפני שינה מותר לאכול? 2. האם כשאוכלים ג'אנק פוד הגוף מקבל גם מרכיבים חיוניים ומזינים או שאין בג'אנק פוד אלא רע בלבד? 3. האם מומלץ לאכול פחמימות וחלבונים יחד או להפריד ביניהם?
שלום טל, אין המלצה ספציפית לגבי השעה, אך רצוי לפחות שעתיים לפני השינה. ברור שבג'אנק פוד יש גם מרכיבי מזון חיוניים ומזינים, לדוגמה חלבון, שומן חד בלתי רווי ועוד, אך המחיר הוא בצריכת מרכיבים לא בריאים, שמבטלים את האיכותיים בו. אפשר לאכול חלבונים ופחמימות יחד ובנפרד, זה ממש לא משנה. בברכה,דנה