דבש
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני שותה לאחרונה הרבה תה (צמחים) וקפה, והתחלתי להחליף את הסוכר שבתה- בדבש. רציתי לשאול מבחינת קלוריות- האם זה אותן קלוריות כמו בסוכר (דבש מפרחי בר)? אם כי קשה יותר לשלוט בכמות הדבש שעולה על הכפית.. מבחינת ערך תזונתי הבנתי שזה בריא יותר. האם 3 כפיות דבש ביום זה סביר (ב 3 כוסות תה..) תודה
שלום ענת, מבחינה קלורית דבש וסוכר זהים, תכולת פחמימות זהה, אך דבש מומלץ יותר. 3 כפיות ביום נחשבות לסביר, אך יש לקחת בחשבון את התוספת הקלורית . בברכה,דנה