הפשרה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני קונה דג סלמון קפוא. אני רוצה לחתוך אותו לכמה מנות, האם ניתן להפשיר אותו, לחתוך ולהחזיר למקפיא? אם לא מה כדאי לעשות? תודה
שלום שרון, לא מומלץ להפשיר ולהקפיא. פשוט קנה סכין מאוד טובה וחתוך למנות בעודו קפוא. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
