פעוטה שאינה אוכלת בשר

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

17/09/2009 | 18:27 | מאת: מיכאלה

שלום. בתי בת שנה ושלושה חודשים. היא אוכלת מזון מוצק מגוון הכולל פירות, ירקות, אורז, פסטה, ודברי חלב, אך אינה אוכלת בשר. מדי יום מוגש לה סוג אחר של בשר, והיא זורקת אותו מהצלחת. היא יונקת בבקר, בערב ובמהלך הלילה. האם היא מקבלת את החלבון והברזל הדרושים לה? מה עלי לעשות? בברכה, מיכאלה

מיכאלה שלום! ראשית אני רוצה לעודד אותך להמשיך להגיש לה בשר ולנסות לגוון בסוגים, צורות הכנה וטעמים - יש להניח שלמרות שהתהליך הוא ארוך, משהו לבסוף "יתפוס", אז לא להתייאש! שנית לא ציינת לגבי ביצים שהן מקור טוב (אם כי לא מספיק) לברזל. במצב של אי אכילת בשר, אין שום מגבלה ותוכלי להציע לה אף פעמיים ביום אם היא אוהבת. שלישית - את חייבת להמשיך ולתת את תוסף הברזל, על פי הנחייות רופא, רצוי בהתאם לבדיקות הדם (לבקש לא רק המוגלובין אלא גם בדיקה שנקראת פריטין והיא מעידה על מצב מאגרי הברזל בגוף). ורביעית - חלב אם בגיל כה מתקדם אינו מהווה מקור טוב לברזל. אין זה מתפקידי להתערב לך בשיקולים הרבים הכרוכים בהמשך הנקה בגילאים אלה, אך מבחינה תזונתית - אינני ממליצה. דווקא תמ"ל מועשר בברזל וניתן להעשירו עוד אם מוסיפים דייסה שהיא מועשרת גם כן. חשוב לזכור שחלב פרה בצורתו הניגרת פוגע בספיגת הברזל ולכן אינו מומלץ. קיימים מזונות נוספים המועשרים בברזל וניתן להוסיפם לתפריט - דגני בוקר, גמדים וכדומה. בהצלחה נועה

מנהלי פורום תזונה קלינית