חילבה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

20/08/2009 | 12:13 | מאת: אבי

האם בחילבה יש חומצות שונות המעכבות את ספיגת הברזל?

לקריאה נוספת והעמקה
20/08/2009 | 12:54 | מאת: דנה ויינר

שלום אבי, בכל הצמחים יש חומצות פיטטיות ועוד המעכבות ספיגת ברזל. כפי שכבר ציינתי, ספיגה של ברזל מהצומח, כל צומח, נמוכה משמעותית מהספיגה מן החי. בברכה,דנה

20/08/2009 | 16:05 | מאת: אבי

תודה

20/08/2009 | 21:35 | מאת: רונן

דנוכר תקינהה שלום, האם יש היגיון בנטילת כמוסות חילבה או כרום פיקולינט, אם רוצים לשמור על רמת סוכר תקינה, כאשר רמתה הנוכחית היא אומנם תקינה אך קרובה לגבול (95-90)? מדובר באדם בגיל מתקדם, רזה, נהנה מתזונה מאוזנת,פעיל גופנית, אך מקבל תרופה (במינון נמוך) ל-יל"ד וסטטין (אף הוא במינון נמוך). תודה. רונן

מנהלי פורום תזונה קלינית