בישול קטניות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם ידוע לך כמה זמן לוקח לבשל קטניות כגון: חומוס ושעועית בסיר רגיל על אש מאד גבוהה ללא השרייה?
שלם מאיה, זה תלוי כמות החומר, כמות המים וחוזק האש, זה יכול לנוע מחצי שעה ועד שעה. פשוט תנסי לטעום ותראי אם המרקם מתאים לך. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
