ירקות - שאלה לדיאטנית

אני יודעת שצריך לצרוך ירקות מכל הצבעים, יחד עם זאת רציתי לדעת מהם הירקות היותר דיאטטים= עם פחות פחמימות=סוכר? האם הירקות הירוקים כמו מלפפון וחסה מכילים פחות סוכר=פחמימה מירקות אדומים כמו פלפל אדום וירקות כתומים כמו גזר? זה גם חשוב כי אני מנשנשת ירקות בין הארוחות לפעמים בכמויות גדולות, כך שאת כל הצבעים יש לי אבל אני רוצה לשנות את היחס בהתאם לתכולה שלהם, למשל יותר מלפפון וחסה ופחות פלפל אדום וגזר.... תודה על המידע, שבוע טוב, טלי

היי מירב ע"פ הידוע לי בירקות אדומים יש יותר סוכר. אני סיימתי דיאטה לפני חצי שנה בערך וכבר שומרת על התוצאה פרק זמן זהה פחות או יותר ובמהלך הדיאטה נאמר לי ע"י דיאטנית שירקות ירוקים אפשר ללא הגבלה