שקדים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב. לאחרונה שמעתי כי מומלץ לאכול שקדים מקולפים ואגוזים למיניהם רציתי לדעת מה התרומה לגוף בנושא זה לאחר שבהרבה מקרים שומעים כי אגוזים מלאים שומן ומשמינים המשך ערב נעים.
שלום ימית, שקדים ואגוזים עשירים בחומצות שומן חד בלתי רוויות המועילות בהורדת כולסטרול ואיזונו. בשל תכולת שומן גבוהה יש לצרוך מהם בכמות מוגבלת- 5-6 ביממה. בברכה,דנה