כמה שאלות...

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

26/11/2008 | 16:35 | מאת: אני

דנה שלום, אני נוהג לנשנש לפני השינה במיטה שוקלד או כמה אגוזים... אני סופר קלוריות וזה נכלל במספר היומי אך מיד לאחר הנשנוש אני נרדם האם בשל השעה המאוחרת יש בכך אפשרות להשמנה? ועוד שאלה האם כאשר אני מכין למשל סירופ על האש והוא מצמצטם מכוס למספר כפות בודדות [2 או 3] הערך הקלורי גם כן מצטמצם? תודה רבה מראש.

27/11/2008 | 15:39 | מאת: דנה ויינר

שלום, אין סיבה שתשמין מאכילה זו, רק בגלל שאתה נרדם לאחר מכן, רק יש לקחת בחשבון בחיושב הקלורי. לגבי הרוטב, הוא מצטמצם כי הוא מאבד מים, ולכן הערך הקלורי נשאר זהה. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית