שום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם כדאי לכתוש שום או לחתוך לפרוסות? מה יותר יעיל מבחינת ויטמינים. תודה
שלום שרון, אין לכך משמעות, הואיל ואת טוחנת את זה בשיניך והחומצה במערכת העיכול מפרקת את המזון לגמרי. בברכה, דנה
האם כדאי לכתוש שום או לחתוך לפרוסות? מה יותר יעיל מבחינת ויטמינים. תודה
שלום שרון, אין לכך משמעות, הואיל ואת טוחנת את זה בשיניך והחומצה במערכת העיכול מפרקת את המזון לגמרי. בברכה, דנה