תזונה - דחוף ביותר!
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
השתחררתי היום מבית חולים לאחר אישפוז בגלל דלקת בלבלב עקב אבנים בכיס המרה. אני עומדת לפני ניתוח בעוד כ-שלושה שבועות. לא ביקרה אותי דיאטנית מטעם המחלקה ולא נאמר לי כלום בקשר לתזונה עד לניתוח. (עלי לציין שבתקופת האישפוז, כ-10 ימים הייתי בצום מוחלט פרט לעירוי נוזלים שקיבלתי).. כשהגעתי היום הביתה, סיפרה לי שכנה שאני מאוד צריכה להיזהר בצריכת שומנים, ומגבינות בעלות אחוז גבוה של שומן, מביצים בפרט ועוד ועוד. מאוד מבקשת אם אפשר עוד הערב, מי שייכנס לפורום שייעץ לי מה לאכול. אני פוחדת להכניס משהו לפה שיזיק לי. (סבלתי מספיק והותר)! תודה.
שלום ליזי, רצוי להמנע עד אחרי הניתוח לפחות מתזונה עתירת שומן. יש להמנע מטיגון, גבינות ומוצרי חלב מעל 5% , בשלב זה להוריד את החלמון (הצהוב) של הביצה, בשרים אפשר עוף, הודו ודגים רזים מבושלים או אפוייים ללא תוספת שומן. את יכולה לאכול ירקות, פירות, לחם מדגנים מלאים, פסטות, אורז, קטניות מבושלות או אפויות ללא תוספת שומן, גלידות סורבה, להמנע ממתקים וחטיפים עתירי שומן. את יכולה לשתות כל משקה שאת רוצה בשלב זה.השתדלי להקפיד על אכילת חלבון כגון בשר גבינות וחלבון הביצה על מנת שתגיעי לניתוח במצב תזונתי תקין. המנעות בשלב זה ואי אכילה תגרום להחלמה איטית יותר לאחר הניתוח. בברכה, דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
