חצילים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

01/08/2008 | 12:00 | מאת: שושי

שלום לדיאטנית, אני מאוד אוהבת חצילים. קראתי שלא מומלץ לאכול חצילים. למי כן מותר ולמי אסור. ומה יש בחצילים שלא כל אחד יכול לאכול. מצפה לתשובה ובתודה שושי

01/08/2008 | 15:38 | מאת: דנה ויינר

שלום שושי, ישנם מחקרים קטנים שהראו החמרה אצל חולי דלקות פרקים כאשר אוכלים ירקות ממשפחת הסולניים ביניהם חציל, אך זוהי לא הוכחה מובהקת.למיטב ידיעתי אין הגבלה על צריכת חצילים במידה סבירה. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית