האם מותר לאכול פירות בתזונה מאוזנת ?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
הרי ידוע שפירות מכילים הרבה סוכר :) וכתוצאה מכך לעליה בהשמנה ועוד הרבה מהתחלואות המודרניות.
שלום אלכס, ניתן לשלבם בתפריט מאוזן, 2-3- פנות פרי ליממה.לא הוכח שצריכת פירות מעלה תחלואה אלא צריכת מזונות מעובדים המכילים סוכר. בברכה, דנה
בשני המצבים מדובר בסוכר ? פירות מכילים בעיקר פרוקטוז וסוכרוז שזה דו סוכרים מסוכנים לאומת זאת סוכר מעובד (חיפשתי באינטרנט מה זה כי אני לא מכיר את המושג ואחת הדיאטניות שמדברת על זה אומרת שזה סוכר לבן ( סוכרוז ) ) שזה בדיוק אותו דבר כמו פירות ? את בעצם אומרת שכאשר אוכלים סוכרוז עם פרוקטוז אז לא נחשב למעובד ? הענין קצת תמוהה בעיני שפירות נחשבים לדבר בריא כאשר ידוע שצריכת סוכר לא משנה המקור מעלה תחלואה . האם יש מקום לשינוי ההמלצות לאוכלוסיה שכדאי להמינע מפירות ?