מוצרי חלב וסויה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
חג שמח לדיאטנית, האם צריכה מתונה, אך יומיומית, של חלב ומוצריו מסוכנת יותר, או פחות, מצריכת משקה סויה, מעדני סויה וממרחי סויה? קראתי רבות על המזונות הללו, אך לא ברורה לי התשובה לשאלה דלעיל, שנותרה ללא מענה (מבחינתי) לאחר קריאתי בנושא. תודה. ל.
שלום ליאור, עד עכשיו אין תשובה חד משמעית בנושא, לא לגבי מוצרי חלב ועל אחת כמה וכמה לא לגבי מוצרי סויה. אך כמו תמיד, צריכה מבוקרת של הנ"ל, גם אם על בסיס יומיומי טרם הוכחה כמזיקה. בברכה, דנה