אינדקס גליקמי.

שלום רב. אני בן 64 וכמי שהסוכר שלו נע בין 150 ל 100, אני מחפש תפריטים בעלי אינדקס גליקמי נמוך ונתקלתי ברשימות סותרות. לדוגמה:גזר- 100 ברשימה אחת ו - 30 ברשימה אחרת. האם אפשר לקבל רשימה מדויקת ומהיימנה.(ואולי עוד עיצות והכוונות ?). בתודה מראש - גיורא.

שלום גיורא, גם לי כמו לך אין רשימה אחידה. זהו מדד מאוד לא מדוייק ולא נמצא אמין ומבטיח בידאטות לסוכרת וירידה במשקל. ההכוונה היחידה שאני יכולה לתת לך היא לפנות לדיאטנית קלינית שתדריך אותך לדיאטה מתאימה לסוכרת. בכל מקרה מצרפת רשימה שאני נהגתי להשתמש בה ונראית לי האמינה ביותר. http://www.glycemicindex.ca/glycemicindexfoods.pdf בברכה, דנה

תודה רבה לך.