ספיגת שמן.

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

04/03/2008 | 15:06 | מאת: אוריה.

שלום, כשאמא שלי מטגנת אוכל במחבת, היא נוהגת לשים בו שכבות עמוקות של שמן, וכיוון שאני יודעת כמה זה לא בריא, אני סופגת את המזון [קציצות, חזה עוף וכד'], השאלה שלי היא האם זה עוזר בהפחתת הזמן מהאוכל, או שזה לא משפיע הרבה?

04/03/2008 | 17:15 | מאת: דנה ויינר

שלום אוריה, זה עוזר, אך לא באופן משמעותי. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית