מאכלים עתירי קלוריות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

06/02/2008 | 23:01 | מאת: גלית

שלום רב! אני בת 30 ולאחרונה חליתי בסרטן והחלמתי, אך אני עדיין רזה מדי כתוצאה מהטיפול והמחלה. אני משתדלת לאכול מאכלים עתירי קלוריות, כי קשה לי לאכול כמויות גדולות של אוכל, לכן אני לא יכולה פשוט לאכול ארוחות ענקיות. אם אנסה לאכול יותר, פשוט ארגיש חולה. אני אוכלת מעט מאוד, אבל משתדלת לאכול דברים משמינים - למשל, גבינת שמנת וגבינה צהובה במקום גבינה לבנה, בשר בקר במקום בשר עוף, וכו'. רציתי לשאול אם תוכלו להמליץ לי על מאכלים פשוטים שאינם דורשים הכנה רבה, אותם אפשר לאכול כחטיפים עתירי קלוריות? למשל, אני משתדלת לאכול כמה כפיות של חמאת בוטנים מדי יום, כי קראתי שהיא מזינה ומשמינה. בתקופת המחלה שתיתי שייקים של אנשור אבל מכיוון שהם עולים הרבה כסף והטעם כל-כך מגעיל... מאחר ואני מסוגלת לאכול עכשיו אוכל נורמלי, אני מעדיפה לאכול אוכל אמיתי שיש לו טעם. בנוסף, האם ידוע לכם על חטיפים מוכנים (כמו חטיפי הגרנולה המוכרים) שהם עתירי קלוריות ומיועדים להשמנה? תודה רבה!

07/02/2008 | 00:46 | מאת: עתליה

קודם כול מאחלת לך המון בריאות! יש את האבוקדו, טחינה, חלבה שבריאים מאוד מאוד ויחד עם זאת בעלי קלוריות.

07/02/2008 | 08:57 | מאת: דנה ויינר

שלום גלית, עתליה בהחלט המליצה על מזונות מצויינים. אפשר בנוסף גלידה או מילקשייק על בסיס גלידה וחלב 5%. דייסות על בסיס שמנת מתוקה, להוסיף לכל מזון שאת אוכלת שמן זית או קנולה, זיתים, כל הזרעים למיניהם-שקדים ואגוזים טבעיים, מעדני חלב עם 5% שומן ויותר, מוס שוקולד. חטיפי האנרגיה בד"כ עתירי קלוריות כך שאין המלצה מיוחדת, מבחינתי באותה מידה את יכולה לאכול שוקולד. כמו כן חוץ מהאנשור יש תוספים נוספים כגון סקנדישייק שזו אבקה שמוסיפים לחלב או מים, היא טעימה וחסרת טעם לוואי כגון אנשור. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית