דוחן

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

16/01/2008 | 19:30 | מאת: איילת

ברצוני לדעת על המאכל שנקרא דוחן .האם זה משהו כמו קינואה? האם יש בזה חלבון כמו בקינואה? האם יש לזה תופעות גזים? כי כשאני אוכלת קינואה יש לי הצטברות מאוד גדולה של גזים. תודה

שיתוף
16/01/2008 | 21:40 | מאת: דנה ויינר

שלום איילת דוחן הוא סוג של דגן ואילו קינואה נעט שונה בהרכבה. קינואה עשירה יותר בחלבון, שומן פחמימות וסיבים תזונתיים ולכן יותר מזינה מדוחן.הואיל ויש פחות סיבים כנראה יגרום לפחות נפיחות וגזים. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!