E-202
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
היי, רציתי לשאול האם E-202 הינו חומר משמר המזיק לנו? שמתי לב לכך שגבינות רבות על המקררים בסופר מכילות אותו. תודה, מורן
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מורן, E-202 הינו חומר משמר אנטי פטרייטי, עשוי משילוב של חומצה סורבית בתוספת אשלגן כלורידי. אלו הם חומרים טבעיים ולא מזיקים. לא ידוע על תופעות לוואי. בברכה,דנה