כרוב
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום האם כרוב מבושל שונה בערכים התזונתיים מכרוב לא מבושל ?ומה כדאי יותר לצרוך ? מה ההבדל ? תודה נועה
שלום נועה, ברור שבישול פוגע בחלק מהויטמינים ונוגדי החמצון ולכן עדיף לצרוך טרי. אך שילוב של טרי ומובשל מדי פעם יהיה מספק. בברכה, דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
