רסק עגניות-האם מותר לסוכרתיים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ע"ג חלק מקופסאות רסק העגבניות כתוב שמכיל גלוקוז. על אחרים לא. אני מבין שגלוקוז אסור לסוכרתיים, הלא כן? האם מותר לסוכרתיים לאכול רסק עגבניות. האם יתכן שיש בכולם גלוקוז ורק אחדים מציינים זאת? אני לא עושה לעצמי הנחות ומוכן לוותר על רסק עגבניות, אם הוא מעלה את רמת הסוכר ! תודה
שלום משה, צריך לשים לב למיקום הגלוקוז ברשימת הרכיבים. אם מופיע ראשון או שני יש להמנע מהמזון. אם מופיע בסוף הרשימה סימן שכמותו זניחה והוא רק לשם שימור והארכת חיי המדף של המוצר. עדיף לצרוך מזונות שאין ברשימת הרכיבים גלוקוז. בברכה, דנה