הודו

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

17/12/2007 | 23:11 | מאת: בני

האם גרון הוד (ובכלל גרון)נחשב לחלק שמן ( אני נוהג להרתיח אותו לפני שאני מוסיף למרק )

18/12/2007 | 09:26 | מאת: דנה ויינר

שלום בני, תרומת השומן הינה בעיקר ממח העצם שבעצמות המתפרקות ולא בבשר עצמו. לכן אם אוכלים את הגרונות עצמם ישנה עליה בכמות השומן הנצרכת. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית