ערכים תזונתיים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
הי דנה, מה הערך של סלט ירקות חתוך גס ששהה לילה במקרר? מה נשאר ומה נאבד מהערך התזונתי של הירקות? תודה, נועה
שלום נועה, חלק גדול מהויטמינים ונוגדי החמצון התחמצנו כך שהוא פחות מזין.לגבי מידת האיבוד, קשה להעריך. בברכה, דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
