ויטמין C

ד"ר הס שלום רב, לפני מספר שבועות כתב פרופ' רפי קרסו במדור הקבוע שלו ב"לאשה" שלא מומלץ לצרוך ויטמין C בכמות שעולה על 1000 מ"ג ליום כי אז תיתכן בעיה כלשהי, היות ולא שמרתי את העיתון - לא זכור לי לאיזה בעיה הוא התכוון, אולי ידוע לך על איזה סיכונים מדובר במינונים גבוהים של ויטמין C ? בתודה מראש, רונית

ידוע שלפני בדיקות שתן צריך להפסיק ולקחת ויטמין C כי זה משפיע על תוצאות הבדיקה, כמה זמן לפני הבדיקה צריך להפסיק לקחת את הטבליות, ומה הסיבה לצורך בהפסקת השימוש בטבליות ? תודה

ראשית, בארץ כמו שלנו המשופעת בפירות וירקות, הכמות המומלצת היומית של ויטמין C מצוייה בכוס מיץ תפוזים + פרי + מנת ברוקולי בצהריים (ואפשר גם לגוון...). מבדיקת אינטרנת שביצעתי - מחקרים הראו שבמינונים גבוהים של ויטמין C - דהיינו 500 מ"ג ומעלה, האפקט האנטי-אוקסידנטי החיובי של הויטמין יורד ולכן לא מומלץ לקחת במינונים גבוהים. בעבר דיברו על כך שמינונים גבוהים של ויט' C עלול לגרום לאבנים בכליות, אבל ככל הנראה אין הוכחה מדעית לכך, ובכ"ז לא ממליצים לבעלי אבנים בכליות לצרוך כמויות מוגברות של ויטמין זה. מינונים גבוהים של ויט' C עלולים כן לגרום לאי נוחות בבטן ועד שלשולים. בנוסף - ויטמין C בלעיסה אינו מומלץ מכיון שהוא עלול לפגוע באמייל של השיניים.