ויטמין B12 וחומצה פולית

איפה יש מאגר של ויטמין B12 בגוף? מה הכמות של המאגר של החומצה הפולית בכבד? תודה, אפרת

ויטמין B12 וח' פולית הם שני ויטמינים החשובים ליצירה תקינה של כדוריות דם וכן לתפקוד תקין של מערכת העצבים. ויטמין B12 מצוי בבשר, בדגנים (בשמרים) ובביצים, וכן במאכלים המועשרים בויטמין זה. חומצה פולית מצוייה בעיקר בירקות ירוקים. חסר בויטמינים אלה יכול להווצר ע"י צריכה מוקטנת של הויטמינים ( צמחונות, המנעות מאכילת ירקות טריים, אלכוהוליזם)ספיגה מופחתת של הויטמינים (מחלת מעיים, דלקת בקיבה, חסר מולד של חומרים שאמורים לעזור בספיגה של הויטמינים), או צריכת יתר של הויטמינים (הריון, מחלות המטולוגיות או ממאירות). ויטמין B12 נאגר בגוף בכמויות די גדולות, והמאגר שלו נמצא בכבד. חסר של ויטמין B12 יווצר אחרי תקופה ממושכת של חוסר צריכה של הויטמין, ויכול לקרות אחרי חודשים עד שנים של המנעות מצריכת הויטמין (למשל בצמחונים). הכמות המקסימלית של חומצה פולית הנאגרת בגוף היא כ 70 מ"ג, מתוכם כשליש נמצא בכבד.