חלב

בוקר טוב אתמול קראתי על מחקר ששתית חלב מאד חשובה כי בגלל הסידן חילוף החומרים גובר וגם שריפת השומנים בפעילות אך בעבר נטען גם כי זה גורם לסרטן ( הלקטוז - דרך אגב מה זה בכלל ?) ושכל הפרסום על החלב זה משהו שתנובה "יצרה" האם זה נכון ומה את ממליצה? תודה

לא מכירה מחקרים על כך שחלב מסרטן. זה כמו להגיד שלחם מסרטן. לקטוז הוא סוכר החלב. כדי להעלות רמות סידן עדיף אולי קוטג', גבינה צהובה דלת שומן או גבינה לבנה שבהם ריכוז החלבון לכמות של חומר גדולה יותר מאשר בחלב.