צמחונית

לד"ר הס שלום רב! אני צמחונית מזה כחודשיים בערך, ואיני אוהבת את האוכל התחלופי שרוב הצמחונים אוכלים.שאלתי היא האם אני יכולה להתעלם מהאוכל התחלופי? ולאכול את האוכל שאני אוהבת? (אסור לי בשום אופן לאכול מוצרי חלב, כי אני מקיאה ולא מרגישה טוב מכך.) האם אני צריכה להודיע לרופא המשפחה שאני צמחונית? והאם אני צריכה לעשות בדיקות? בתודה מראש נורית .פ.

ראשית חובתך לדווח לרופא שאת צמחונית. שנית - לא ברור לי על אילו תחליפים את מדברת. מה שחשוב - שהתזונה תכיל את כל אבות המזון - פחמימות - דהינו לחם ודגנים, שומנים רב-בלתי רוויים - דהינו שמנים מן הצומח - שמן זית, קנולה, סויה או תירס, חלבונים - במקרה שלך, אם את לא אוכלת בשר או דגים - ביצים, קטניות, סויה, אגוזים ושקדים, ומינרלים, ביניהם חשוב מאד סידן ולכן חשוב להוסיף טחינה לאוכל - שעשירה בסידן וברזל, חסה וסלרי שעשירים בסידן, פומלית, ואולי אפילו תוספת של כדורי סידן כי הם מאד חיוניים לשמירת מסת העצם (במיוחד אם את לא אוכלת מוצרי חלב כלל).

לד"ר שוב שלום אני נורא בעיתית באוכל, אני בקושי לא אוהבת כלום, לא תירס לא טחינה ולא אגוזים ושקדים ובטח שלא סויה. ניסיתי את השניצלים הטבעים ולא אהבתי את זה, אני גם לא אוכלת הרבה ובגלל זה אני נורא חלשה ועייפה. מה את ממליצה לי לעשות? בברכה וערב טוב נורית .פ.