קמח, סוכר וחלב
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - תמיכה
דיברתי היום עם מטפלת כלשהי ושאלתי אותה מה צריך לעשות חולה קרוהן מבחינת צמחי מרפא ותזונה. בין השאר היא אמרה "חייבים להוריד מהתפריט קמח לבן, סוכר לבן ומוצרי חלב". האם מישהו ניסה דבר כזה? זה באמת עובד?
כל יום מחדש. זו תאוריה נפוצה מאד, ונשמע כמו "דוגמית" של דיאטת הפחמימות הספציפיות, הדפ"ם. אישית לא ניסיתי.
שנה מאז שאובחנתי לא שתיתי חלב ולא אכלתי מוצרי חלב, אותם מאוד אהבתי. כמעט הורדתי לגמרי סוכר. אבל לא הורדתי קמח לבן. לא ראיתי הבדל בין מצבי לבין אחרים. במשך כל השנה מצבי היה די בינוני, עם התלקחויות מידי פעם. הרופאים אמרו לי לנסות להחזיר מאכלים שאהבתי. חזרתי לגבינות לבנות, ומצבי לא הורע. לא יודע אם זו תשובה מספקת, אבל זה ניסיוני האישי.
