לאתי-עוד שאלות על ה-scd

היי אתי הדיאטה נשמעת מצויינת וגם טעימה יש לי מ"ס שאלות: 1. היוגורוט עשוי מחלב פרה או עיזים? איפה ניתן לקנות? 2. אין מאפיות שמוכרות לחם שקדים ואם לא אז איפה משיגים את הקמח ואת המתכונים אני עברתי ניתוח לכריתת מעי גס ויצירת פאוץ', שנה לפני הניתוח שמרתי על דיאטה ללא מטוגנים ואכלתיאורז וירקות כתומים מבושלים ואף הגדלתי ראש ושתיתי תה צמחים מר פנקוליטיס (מחלה בכל המעי) הפך לפרוקטיטיס!!!! אבל ביופסיות הראו שהמעי בצקתי ובמצב לא טוב ובסוף הוחלט על ניתוח לדעתי תורידי גם מטוגן המתפריט יש לי עצה לחולי קוליטיס וקרוהן ברגע שסיימתם עם הדיאטה אל תחזרו שוב לג'אנק פוד כי המחלה תחזור אפשר מידי פעם פיצה או המבורגר אבל לא כדרך חיים

היי חלי הדיאטה הזאת יכולה להיות טעימה אם פשוט מכינים אוכל. ואפשר להכין כמעט כל מאכל תוך שמירה על הכללים כמו לא לשים סוכר או קמח בפנים. אני אוכלת בתאבון רב מגוון של מאכלים טעימים. אפשר להשיג את המוצרים המוכנים במערכת של דפ"ם (דיאטת פחמימות מסויימות), שזו מערכת של אנשים שהתחילו את הדיאטה פה בארץ (הוותיק בינהם כבר בריא, שנתיים בדיאטה), והם מייצרים בעצמם את היוגורט בתהליך שמבטל את הלקטוז אבל שומר על החיידקים הטובים. הם בודקים הרבה מוצרי מזון מוכנים כדי לאפשר לקנות גם מזון מוכן ומפרסמים עדכונים לגבי מוצרים ומרכזי מכירה בעלון חודשי. את היוגורט ואת הקמח אפשר להזמין ישירות מהמערכת אם צורכים אותם באופן קבוע, אבל אפשר גם לקנות בחנות 'טבע מרקט' בכיכר השבת בירושלים, או ב'מעדני הוס' רחוב חזון איש 3 בבני ברק. ויש שם מוצרים נוספים שנבדקו כמו ממתקי פירות בדבש ועוד. מתכונים מתפרסמים גם בעלון החודשי על ידי אנשים ששולחים מתכונים מנסיונם למערכת ויש גם מבחר של מתכונים בספר בעברית על הדיאטה שנקרא 'לצאת ממעגל הקסמים' שאפשר לקנות אותו ברשת חנויות סטימצקי או בחנויות שרשמתי למעלה. הטלפקס של מערכת דפ"ם 02-5323940 הטלפון של חנות טבע מרקט 02-5370181 כדאי פשוט לוודא שהמוצרים קיימים כי לפעמים בדיוק חסר מאוד חשוב לקבל הנחיות כיצד להתחיל מאנשים ששומרים על הדיאטה. את הטלפונים תוכלי לקבל במערכת, תוכלי לקבל שם גם עלונים של חודשים קודמים, עלון הדרכה לשלבי התחלת הדיאטה. אז תלמדי את הנושא. ותכתבי לי כל שאלה שיש לך ואני אשמח לעזור אתי

עוד כמה פרטים שפספסתי בתשובה: היוגורט עשוי מחלב פרה. אבל כאמור הוא נעשה בתהליך מיוחד כדי שלא יזיק למעיים שלנו. סתם כך הייתי רוצה לדעת מה זה פאוצ' ולמה עשית את הניתוח הזה? אצלי הדיאטה כנראה עומדת להשפיע טוב, כי עכשיו אחרי ארבעה חודשים הדלקת הפכה מקוליטיס לפרוקטיטיס. היה לי 40 ס"מ של דלקת ועכשיו אחרי עשרה ס"מ זה חלק. עשיתי קולונוסקופיה קצרה רק לפני שבוע והביופסיות עוד לא הגיעו אבל אני מתארת לעצמי שהן יאשרו את מה שהרופא ראה בעיניים שלו. ואז אני מקווה להמשיך להחלים בקצב הזה. כמובן שאחרי שאני אסיים עם הדיאטה (כשלא אצטרך כבר תרופות, וכל בדיקות הדם יהיו בסדר וכל הביופסיות תקינות- דבר שייקח בטח עוד כמה חודשים טובים) לא אחזור לצורת האכילה הנוראית שהיתה לי קודם. אני כן אוכל הרבה פחמימות כי אני אוהבת אותם אבל לפחות לא מזוקקות, לא כאלה שלא מכילות כלום (מקמח לבן). אלא דברים מזינים, ואני אקפיד על אכילה יומית של חלבונים ועוד אבות מזון. כי אני ממש מרגישה שהדיאטה התחילה אחרי שגרתי שנתיים מחוץ לבית וחייתי על לחם ופיתות ומוצרי חלב כל היום, ולא טרחתי בעצם לאכול אוכל אמיתי כמו בשר, דגים וביצים. ומי יודע אולי מזה התעוררה המחלה. גם היום אני גרה בשכירות לבד, אבל לקחתי את עצמי לידיים ואני מבשלת אוכל נורמלי. תהיו כולכם בריאים. ואשמח לשמוע גם בשורות טובות מחולי הפורום אתי

כמו שאמרתי בהודעה הקודמת המראה של הרירית חזר להיות תקין לפחות "מלמעלה" אבל בשכבות היותר עמוקות זה פשוט נראה רע הרגשתי לא טוב ופשוט לא יכלתי לצאת מהבית מחשש למצוא את עצמי ללא שירותים אני מקווה שאת במצב טוב תמשיכי בדיאטה ואני מקווה בשבילך שתבריאי צריך להאמין ולרצות בסוף זה יתגשם גם חשוב שתבדקי את תוצאות הביופסיות לגבי ההסבר על הניתוח -דיה לצרה בשעתה ושוב שלא תצטרכי בעיקרון ניתוח נעשה בגלל סיבוכים של המחלה: דימום שלא פוסק או התרחבות של המעי הגס -toxic megacolon וסרטן כשאין ברירה שכל האופציות האחרות נכשלו ואצלי זה היה המצב אני מאחלת לך בהצלחה ורק בריאות חלי

פאוץ' הוא כיס פנימי שיוצר המנתח מסוף המעי הדק, אחרי שמוציאים לגמרי בניתוח את המעי הגס. אחרי תקופת החלמה מסויימת מחברים את הפאוץ' לפי הטבעת ואז הפאוץ' אמור לתפקד כמו "מאגר" לנוזלים ולגיבוש הצואה, במקום המעי הגס שנכרת. לא תמיד זה עובד כל כך טוב, וזה מצריך תקופת הסתגלות, ולפעמים הפאוץ' עצמו חוטף דלקת שנקראת פאוצ'יטיס... אבל כשזה עובד זה כנראה פתרון לא רע למי שעבורו לא נשארו ברירות טיפוליות ולמשל כאשר מתחילים סימנים מוקדמים של גידולים סרטניים או שעלולים להתפתח לכאלה, במעי הגס, וחייבים לכרות..

ד"א יש לי את הספר "לצאת ממעגל הקסמים" ואני לא משתמש בו כרגע. אמיר