חלב עיזים
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - תמיכה
האם מישהו יודע האם חלב עיזים מכיל לקטוז?
יש הגורסים שחלב עיזים דומה יותר מכל חלב מלחלב אם אנושי מבחינת הרכבו ולכן יותר מתאים לעיכול האנושי. לא מכירה לכך ביסוס מדעי. בנוסף צריך להזהר מאד ולקנות רק חלב עיזים ממקור מוכר ומפוסטר. לגבי הלקטוז - נדמה לי שחלב עיזים יותר דל בלקטוז מחלב פרה אבל בודאי לא נטול לקטוז לחלוטין.
