ידיעה מוואלה על פרוביוטיקה.. מעניין

http://news.ep.walla.co.il/?w=/18/400423

לרפא באמצעות מזון" ציטוט מדבריה של ד"ר דורית ניצן-קלוסקי, ראש אגף המזון והתזונה במשרד הבריאות. "אין לייחס לחיידק הפרוביוטי תכונות בריאותיות" הרי זה שטויות! ידוע לנו שפורסמו מחקרים שמראים בבירור שיפור במצב בריאות החולה !!(במקרה שלנו חולה בקוליטיס או ב"תסמונת המעי הרגיז") אז איך אפשר לא לייחס לו תכונות בריאותיות??? זה שהרופא המליץ לשתות גם יוגורט של שטראוס וגם של תנובה כדי שהחולה יקבל כמה שיותר סוגי חיידקים, על זה באים בטענות? סוף סוף רופא שמדגיש את חשיבות התזונה! מה הם חושבים שהוא מקבל מהם תשלום עבור פרסומת? אותי הכתבה הרגיזה. אולי היוגורט לא יבריא חולה בגלל שריכוז החיידקים הפרוביוטיים בו לא גבוה מספיק, אבל הוא בהחלט יכול לעזור.

שהציבור מייחס חשיבות יתרה למיני היוגורט וחלק מהאנשים אולי מאמינים שניתן להעלים הפרעות עיכול בעזרת יוגורט. כמובן שזה לא נכון. התזונה צריכה להיות מאוזנת ומזינה בלי קשר לחיידקים שמקבלים מהמוצר. אבל חשוב לזכור שיוגורט הוא מזון בריא מאוד, קל לעיכול וגם אם מינון החיידקים הידידותיים הוא לא כמו שמקבלים בפורמולה מרוכזת עדיין זה שווה.