תזונה נטולת מלח

בזמן התקף קוליטיס כיבית , כאשר צורכים סטרואידים הומלץ לא לאכול מלח כדי שהפנים לא יתנפחו ויהיו מה שקרוי "פני ירח". אני חייבת להודות שהדבר מציק לי ביותר - שכן הנני מתקשה בתחום זה - ומעדיפה לעיתים לא לאכול כלל. אבקש את עצת החברים בנושא תזונה נטול מלח בתקופה זו. והאם קיימים סטרואידים אשר תופעת לוואי זו אינה נלוות אליהם. תגובה, מתכונים, הצעות יתקבלו בברכה. תודה,

אילה, אני יודעת שפיתחו פרנדיזון עדין יותר עם פחות תופעות אבל גם הוא לא פוטר את המשתמש מנפיחות וכו'. אין ברירה אלא לחכות שהתקופה הזו תעבור והפנים יחזרו למצבם הנורמלי. אני לקחתי פעמיים סטרואידים וממש לא צפיתי את מה שיקרה לי. רק אחרי שהפנים יתנפחו בצורה הכי מפחידה שאפשר לעלות על הדעת ועליתי 7 ק"ג רק אז קראתי בעלון לצרכן את התופעות. לאחר שבועיים מסיום נטילת התרופה הגוף חזר לעצמו. לגבי תזונה, רוב המזונות מכילים נתרן. מאכלים מעובדים תמיד יכילו יותר מלח ממוצר טבעי. אני מציעה אם אפשר לאכול פירות וירקות, בשרים רזים, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אורז ולהשתדל להימנע מאוכל תעשייתי. חוץ מזה כדאי לשתות הרבה מים.

יש בחנויות טבע כל מיני תחליפים למלח כמו למשל מלח סלרי שהוא טעים ומוסיף לאוכל מליחות אך נדמה לי שלא מכיל נתרן שהוא הגורם שרצוי להמנע ממנו.

הנתרן הוא הבעייתי. אני כבר מזמן החלפתי את המלחיה שלי למלח דל נתרן. היחס צריך להיות 1:2 לטובת אשלגן. הבעיה בד"כ היא לא המלח שמוסיפים אלא מאכלים מוכנים שיש בהם הרבה נתרן. פשוט צריך לבדוק על גבי המוצר מה כתוב. וכמובן היום יש המון גרסאות דלות בנתרן.