למרגלית :פעילות לחולי קוליטיס
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - תמיכה
אני מסכימה עם טליה שערב חברתי לחולי קרון וקוליטיס צריך להיות בתכנים שרלבנטים למחלה ולא משהו כמו שירה בציבור . מה דעתך על ערב טעימות בו ניתן יהיה לטעום מאכלים עשויים מחמרים שמותרים לחולי מעיים. אני חושבת שאם אטעם אוכל שיהיה טעים מקמח שקדים למשל או מאכלים אחרים ונקבל הדרכה ע"י הדגמה איך מכינים מבלי להשתעבד לעבודות אפיה ובישול זה יכול להיות ייחודי וחשוב לחולי מעיים . מה דעתך? דבי
דבי ערב טוב כשכתבתי ערב לחולי קרהון וקוליטיס הנושא שירה בציבור היה רק לצורך לדוגמה את הערבים כולנו נבחר עם ערב טעימות הרצאה וכדומה. תודה מרגלית
זה גם מאפשר לקבל חסות של חב' שמשווקות מוצרים או חומרים מתאימים. ניתן גם להביא מומחים מתחומים שונים בנושאי תזונה.
אני גם חושבת שהנושאים צריכים להיות רלוונטיים לחולים, כמונו. ואכן, כל מה שכתבת מתוכן להיות בעוד 3 שבועות ומאורגן על ידי אגודת עזרה ומזור לבעיות עיכול (עמותה רשומה). מי שמארגן את הערב שהוא בעיקרון תמיכה לחולים שעושים את דיאטת דפ"מ הם דוד רוזנבויים ואבי שמספר הטלפון שלו ושמו הופיעו כאן בזמן האחרון מס' פעמים. את הפרטים המדוייקים תשמעו מאבי, אבל כשהוא שאל אותי מה לדעתי צריכה להיות התוכנית, הצעתי לו להזמין שף מקצועי שיסביר וידגים איך מכינים אוכל טעים מהמוצרים המותרים לנו בדיאטה. ותאמיני לי שיש אוכל טעים... ובסוף כל אחד יקבל את המתכונים מודפסים ומסודרים לקחת הביתה ולנסות בעצמו... את מוזמנת לקבל מהמאפינס הטעימים שהכנתי הערב מקמח שקדים... (דרך אגב, מאיפה את?אולי אנחנו שכנות...: )...) קלי קלות להכין אותם....... לילה טוב, אורית
לאורית שלום. אני מבאר שבע, מאחר ואני לא נוהגת בנסיעות בינעירוניות המרחק נותן לי קצת הרגשת ריחוק ממרכז הפעילויות. אז אם תדעי פרטים מדויקים על הארוע שדברת עליו אודה לך אם תיידעי אותי. אני בטוחה שיש מאכלים טעימים מותרים הקושי אצלי הוא לרכוש את המוצרים כי כאן בבאר שבע יש מעט מאוד חנויות טבע וגם במעט שקיימות מחזיקים מוצרים מאוד שכיחים . על קמח שקדים למשל בכלל לא שמעו. מה שעוד מרתיע אותי היא ההכנה שניראית לי מסובכת. אבל אולי אם אראה במו עיני איך מכינים זה עשוי להיות פחות מרתיע. שאלה נוספת היא כאשר את מתארחת בארועים חברתיים איך את מצליחה לשמור על הדיאטה ? כי להתארח ולא לאכול זה ממש מבאס . איך שאני מכירה את עצמי אוכל להתמיד בדיאטה בתנאי שהיא לא תהפוך למשהו מרכזי שמאוד מגביל. בינתיים תודה לאל התקפי הקוליטיס אצלי הם מאוד מינוריים, ואני נוטה להמשיך באורח חיים רגיל עד כמה שאפשר. בסוף החודש אני אמורה לעבור קולונוסקופיה וניראה מה המצב במעי. בכל אופן אני מודה לך ומבקשת ממך שתעדכני אותי לגבי הפעילות הקולינארית שדברת עליה. הרבה בריאות ושבת שלום דבי.
