עוגת גבינה. בקלי קלות..

דיון מתוך פורום  תמיכה הדדית

12/05/2002 | 11:20 | מאת: כוכבית

לפי בקשתו של שלומי ידידי היקר:-))) לתחתית העוגה: כוס ושלושת רבעים הכוס של פירורי ביסקוויטים, 100 גרם מרגרינה רכה, מערבבים את 2 החומרים ושוטחים בתבנית משומנת. חומרים למילוי: 750 גרם גבינה 9% . 1 גביע של שמנת חמוצה, 5 ביצים(מופרדות), 3 כפות קמח תפוחי אדמה, 2/3 כוס סוכר, מערבבים את גבינה,השמנת,החלמונים, שליש כוס סוכר, וקמח תפוחי אדמה, מקציפים את החלמונים ושליש כוס סוכר, ומקפלים בזהירות לתוך התערובת של הגבינה, ושופכים את הכל לתוך התבנית עם הביסקווטים, ומכניסים לתנור עד שיקבל קצת צבע מוזהב (משהו כזה) אני מכינה את העוגה בתבנית עגולה מס' 26 ומחממת את התנור על 150-160 מעלות, עוגה קלה פשוטה וטעימה. מי שאוהב יכול לגרד על הביסקווטים קליפת לימון(יאמי), ואפשר להוסיף בסוף האפיה אוכמניות(מוכרים מוכן עם הגבינה)

12/05/2002 | 11:31 | מאת: שלומי

כמה זמן בתנור????? תודה כוכבית, אדווח לך אם אכן אאפה. קמח תפוחי אדמה ?? אי אפשר קמח רגיל ? קמח תפוחי אדמה , חשבתי שזה רק לפסח ! וכפר אברהם , התקשרתי , הם לא משכירים את המקום. חבל, זה באמת מקום יפה.

12/05/2002 | 11:36 | מאת: כוכבית

אני לא זוכרת כמה זמן בדיוק, בערך שעה, רואים לפי הצבע ה"זהוב" למעלה". אי אפשר קמח רגיל!!! אפשר במקום קמח תפוחי אדמה, קורנפלור. לא משכירים??? אז אולי יעשו "מצווה" ויארחו אתכם? :-)))