תינוקת המסרבת לחלב

שלום, בתי בת 10.5 חודשים פתחה בשביתת הנקה לפני כחודש. עד לאותה העת היתה יונקת כמעט מלא (אחת לשעתיים - שלוש במשך היום ופעמיים בלילה) ובנוסף טועמת מעט מוצקים (מזון אצבעות). סירבה לאוכל טחון ואף פעם לא לקחה בקבוק. מזה כחודש, מאז שהפסיקה לינוק (ממש צורחת אם רק חושבת שאני מציעה לה) היא ניזונה בעיקר מ"אוכל של גדולים" - שניצל, פסטה, לחם, פירות חתוכים, מעדני חלב וכו'. עד עתה נהגתי לשאוב חלב ולתת לה בערב ובבוקר בכפית עם צ'יריוס. לרוב היא אכלה אך בכמויות מאוד מעטות (כ-50 מ"ל פעמיים ביום). כעת החלב שלי הולך ומתמעט ואינני מצליחה לשאוב יותר מ-20-30 מ"ל פעמיים ביום. ניסיתי להציע לה סימילאק, דייסות וכו' אך היא מסרבת. מה עושים? האם היא חייבת חלב (אם/תחליף) בגיל הזה או שניתן להסתפק בתזונה של מוצקים ולהניח שהיא מקבלת מה שהיא צריכה (למשל ממעדני חלב - אוכלת "גמדים" אחד ביום)? האם להמשיך ולנסות להתעקש על תחליפי חלב? או אולי להתחיל עם משקאות המבוססים על חלב פרה (שוקו, משקה יוגורט וכו')? ועוד שאלה - מהי עמדתך על משקאות ומעדני חלב המבוססים על סויה? ומה לגבי גבינה צהובה (אני יודעת שמשמין אך האם מומלץ)? המון תודה, מיכל