עוף במרק ירקות

האם כדאי לבשל את העוף עם העור במרק ירקות ואח"כ להוריד את העור או רצוי בלי העור? מה אפשר להוסיף למרק ירקות לתינוקת בת 5 חודשים כיום אני שמה תפו"א+גזר+קישוא - מה להוסיף תודה

אין בעייה עם העור של העוף ואפשר לבשל עם או בלי לפי הטעם. אפשר להוסיף טחינה גולמית (לאחר הבישול) אפשר גם בשר הודו אדום בתיאבון