תירס

ביתי בת 13 חודשים. שמתי לב כי כאשר היא אוכלת גרעיני תירס, למחרת אני רואה בצואתה את גרעיני התירס בשלמותם. האם התופעה מוכרת? האם התירס בכלל מעניק ערך תזונתי כלשהו אם הוא יוצא מאוחר יותר בשלמותו? תודה.

זרעים רבים ובכללם התירס מוקפים במעטפת המיועדת לשרוד את המעבר במערכת העיכול - כך הזרעים של הצמח מתפזרים למרחקים. ולענייננו זרעי (גרעיני) התירס שלא נלעסו אלא נבלעו בשלמותם והופרשו בשלמותם כמובן לא נתנו לבתך שום ערך קלורי אך השאר שנלעסו והתעכלו הזינו אותה היטב (קורנפלור= קמח תירס) בתיאבון