אלרגיה - כן או לא?

יש לי כמה סימפטומים שמעוררים את חשדי שמדובר באלרגיה למזון או מרכיבי מזון אני סובלת כ-5 שנים מגרד נוראי, אדזמה, אדמומיות בכפות ידיי, עשרות רופאי עור לא מצאו את הסיבה האמיתית ופתרו אותי במיני משחות סטרואידיות למיניהן אבל התופעה מסרבת להיעלם. הגרד הוא נוראי, האצבעות (בלבד) בכפות הידיים אדומות, נפוחות, סדוקות ויבשות ואני נאלצת להימרח במיני קרמים ממש סביב השעון בנוסף יש לי מיני סימפטומים אחרים שמעוררים את חשדי שזה אלרגיה למזון - עידולים שחורים מתחת לעיניים, גרד בחיך העליון, עיניים מגרדות (לא דומעות), יובש ואדמומיות סביב השפתיים בפנים.. האם אני צודקת ואם כן למי עליי לפנולת ואיזה טיפול עליי לקבל? אודה מראש על תשובתך

זה לא נשמע כאלרגיה למזון אך זה בהחלט עשוי להיות אלרגיה לחומרים שונים אחרים - פני למומחה לאלרגיה