צליאק

האם איתור מחלת הצליאק בגיל 30+ הוא אישור ודאי לאלרגיה לחיטה. האם יתכן שבנוסף לאלרגיה לגלוטן יש אלרגיה למשהו נוסף?? האם המחלה הנ"ל בהכרח תורשתית??

צליאק היא מחלה הקשורה בתגובה דלקתית - חיסונית כנגד מרכיב מסוים בחיטה (חלבון הגלוטן או הגליאדין) האבחנה מבוססת על קיומם של סימפטומים וסימנים מכוונים, על קיומם של נוגדנים כנגד גלוטן או גליאדין בדם החולה, על ממצאים מתאימים בביופסיה של המעי ועל שיפור במצב המעי ובמצב החולה לאחר דיאטה דלת גלוטן (ללא חיטה). המחלה אינה תורשתית אם כי תיתכן שיכות יתר במשפחה המורחבת, המחלה מופיעה בד"כ בילדים אך עשויה להופיע גם בגיל מבוגר ואפילו בקשישים. לא ברור מה הגורם המדויק לתופעה, אך ניתן לראותה כמעיין אלרגיה כלפי חלבון החיטה. אך מחלה זו שונה מאד מאלרגיות למזון. באלרגיה למזון הביטויים הם אחרים, מדובר בד"כ בביטויים פתאומיים וחריפים הגורמים להקאות שלשולים, פריחה ותסמינים נשימתיים. אלרגיה למזון היא מחלה שונה לגמרי מצליאק ואין זה אומר שאם יש צליאק לא יכולה להיות גם אלרגיה למזון אחר.