טונה מקולקלת?
דיון מתוך פורום אלרגיה ואסתמה
היי, לפני כשבועיים אכלתי פיצה עם טונה, פטריות ובצל. לאחר כחצי שעה התחילו להופיע התסמינים הבאים: אודם עז בפנים ובכל הגוף, עיניים אדומות, דפיקות לב מואצות, דופק נמוך וכאב ראש. מה הסיכוי שפתאום אני אפתח אלרגיה לאחד המרכיבים של הפיצה? וקראתי בכמה מקומות שכאשר טונה מתקלקלת או נשמרת בתנאים לא נאותים, היא מפרישה היסטמין שהוא בעצם מייצר תגובה אלרגית. זאת אומרת שלא חייבים להיות אלרגיים לטונה בשביל לייצר את התגובה הזו. רציתי לדעת מה הסיכוי שהטונה באמת היתה מקולקלת? בנוסף עוד אנשים אכלו מאותה פיצה והרגישו לאחר מכן כאבי בטן. האם כל גוף מקבל את זה אחרת? אני יודעת שאני לא אלרגית לבצל (גם אכלתי בצל אחרי זה ואני אוכלת הרבה) וגם פטריות אני אוכלת הרבה.. תודה!
כן יש אפשרות שזה נובע מקלקול של הטונה - קשה לדעת בדיוק ויש לשלול גם אלרגיה ולכן פני לרופא לאלרגיה לבדיקה בהצלחה ד"ר קובי שדה מומחה לאלרגיה
מנהל פורום אלרגיה ואסתמה
