אלרגיה לחיטה
דיון מתוך פורום אלרגיה ואסתמה
שלום רב, אני לאחר שני אירועים של תגובה אלרגית קשה, שהתבטאה בהתנפחות פתאומית של "בועות" על הפנים, התנפחות האוזניים, גרד ונפיחות קשים שהתפשטו לכל הגוף ורעד חזק (אבחון: אורטיקראה קשה). בשני המקרים פוניתי לקופת חולים וניתנה זריקת אדרנלין לשריר ועירוי סטרואידים. בדיקת אלרגיה שבוצעה אצל מומחה אלרגיה העלתה תוצאות חיוביות לאלרגיה לחיטה ופירות ים.מצויידת במזרק אפיפן וכדורים. האם זה אומר שאני רגישה לגלוטן או רק לחיטה, והאם יכולה לצרוך מוצרים מקמח שאינו חיטה (כוסמין, שיפון, תירס)? תודה.
לקריאה נוספת והעמקה
חיטה מכילה גלוטן ולא להפך.... יש לבצע בדיקה גם לגלוטן עצמו ויש לבצע בדיקה גם לקמחים של דגנים אחרים