אלרגיה לדגים חיים

היי, יש לי שאלה, אני אלרגית לדגים כבר 16 שנה, מאז יכולתי לאכול רק דגים בקופסאת שימורים כמו טונה או סרדינים משומרים, האם ההליך של השימור "הרס" משהו שגורם לי לאלרגיה אם כן מה יכול להיות? ושאלה נוספת האם מאכלי ים גם יכולים לגרום לאלרגיה כמו הדגים? תודה

מי שמאד אלרגי יהיה אלרגי גם לסרדינים ולטונה לעיתים יש אלרגיות חלקיות או קלות רק לחלבוני דגים מסויימים ניתן לבדוק את האלרגיה לדגים בכלל ולמינים ספציפים יותר בפרט במרפאתנו לא חייב להיות קשר בין דגים לשרימפס סרטניםמ או צדפות אך גם זה ניתן לבדיקה בהצלחה ד"ר קובי שדה מומחה לאלרגיה www.allergynet.co.il