אלרגיה לחלבון החלב
דיון מתוך פורום אלרגיה ואסתמה
בני בן שנה וחודשיים, אובחן על ידי בדיקה על העור כאלרגי לחלב (תגובות מיידיות המתווכחות על ידי IGE) נתקלתי לאחרונה במוצרים פרווה, שמכילים חמרים מתחלבים, ובסוגריים מופיעה האות E וספרות. האם עליו להמנע מאכילת מזון עם חומרים מתחלבים אלה? תודה.
לקריאה נוספת והעמקה
חומרים מתחלבים הם תוספי מזון הגורמים לחלקיקי המזון בתמיסה להתערבב ביעילות וליצור תרחיף אחיד - למרות השורש הלשוני הדומה אין לכך כל קשר לחלב