סויה

שלום ד"ר שדה, אני כמעט בת 24. בעברי אובחנתי כסובלת מאלרגיות שונות (אבק, עובש, פירות ים, בננה, פריחת עץ הזית, תיקנים, דשא, ועוד כל מיני...) כמו כן אני סובלת מאטופיק דרמטיטיס קשה ומעט אקנה שהיה חריף יותר וטופל ע"י רואקוטן. בין יתר ממצאי האלרגיה שלי, נמצא שאני אלרגית לחלבון סויה. רציתי לדעת, מה זה אומר בדיוק. אני נמנעת מפולי סויה וטופו, אולם משתמשת הרבה ברוטב סויה. האם ברוטב סויה יש גם חלבון סויה, או שזה אחרת? תודה רבה, מיכל

בד"כ בשמן סויה לא אמורים להיות חלבוני סויה אך אני לא הייתי סומך על כך והייתי נמנע גם מרוטב או שמן סויה