מדד גליקמי

אודה מאוד אם יש אפשרות ,לכתוב על המדד הגליקימי של פחממות בפרט ואוכל בכלל, אני יודעת שזה קיים, וקווה שלמישהו יש את הטבלה. בתודה מראש

שלום ויקטוריה, הטבלה היא די גדולה. נסי להתחיל לקרוא אותה מהאתר שלי ואם תרצי את כל הטבלה, תוכלי להוריד גליון אקסל שלם (המון עמודים) מהאתר של מנדוזה. תראי את הכתובת באתרא שלי: http://www.tcb.ac.il/Extra/type1file/gi.html

אני רוצה להודות על האינפורמציה שמאוד חשובה לי. בתודה, ויקטורי1

שלום לך מעיון בטבלה שלך וגם בטבלה של מנדוזה חסרים לי מזנות רבים כמו - טחינה (גולמית ומוכנה) למשל, כמו שקד טבעי, שקד קלוי, גבינה לבנה 5%, גבינה צהובה סטנדרטית (למשל עמק 17%), ובכלל אין כמעט ירקות, מלפפון, עגבניה, פלפל וכו'. הטבלה של מנדוזה, שעברתי על כולה, אינה מעשית לישראלית כי מכילה מזון מוכן על המדף שניתן להשיג את רובו בארה"ב, אוסטרליה וקנדה. יש לך מידע לגבי המוצרים ששאלתי ודומיהם? בתודה מראש,