דבש

ברצוני לשאול האם מותר לי לאכול כפית דבש בשבוע? אני חולה סכרת קלה.....עד בינונית. בברכת שנה טובה.

לאיציק, ראשית, שנה טובה. שנית, אין דבר כזה סכרת קלה עד בינונית, (היא קצת בהריון...). אם לא קראת על המחלה, עדיף שתרכוש ספר, של דר' קנטר למשל, ותבין טוב יותר את מהות המחלה , כמעט כתבתי מלחמה. סכרת היא מחלה - נקודה. הבעיה היא שצריך לטפל בה ולהיות מאוזן.

איציק, אנסה להסביר לך את התשובה פשוט כך: לפי הגדרתך, אני חולה קשה, כי אני על משאבה עם אינסולין. כאשר אני לוקח כפית דבש, אני זקוק ל-2 יחידות אינסולין ואני נמצא על 140 תוך שעה. עשה ניסוי בעצמך. מדוד את רמת הסוכר, קח כפית דבש ובדוק את רמת הסוכר אחרי שעה. אם רמת הסוכר היא בקומה 7 של הבניין, אתה כבר תידע מה לעשות בשבוע הבא. אני חולה קשה, אבל הדבש לא מזיז לי. האינדקס הגליקמי שלו בארץ ביננוני עד גבוה. בכלל לי לא מזיז שום דבר מהמזון המתוק. אולי אני כזה, מרדן, אבל זה אני, מה לעשות? יש דבש רומני עם אינדקס מאוד נמוך, אבל אפשר לאכול אותו כנראה רק ברומניה. שנה טובה

לעניות דעתי ניתן בסכרת קלה לאכול כפית דבש מספר פעמים בשבוע אך אין צורך להפריז בכמויות מומלץ לבדוק בעזרת מכשיר ביתי את רמת הסוכר לאחר כשעתיים וללמוד מה השפעת הדבש על רמת הסוכר שלך. חג שמח קיפי

לקיפי, מזה סכרת קלה ? בינונית ? קשה ?